Рарус: Управление рестораном, редакция 3

Клиенты, которые ранее приобрели программный продукт Рарус: Управление рестораном, редакция 3, могут приобрести дополнительные рабочие места в необходимом количестве. 

Многофирменный учет:

• учет от имени нескольких организаций на любом количестве складов, управленческий учет по компании в целом;
• оформление документов от имени различных организаций (собственных юридических лиц);
• система префиксации объектов.

Ценообразование:

• неограниченное количество категорий цен;
• хранение цен поставщиков;
• возможность установки и хранения цен в любой валюте;
• формирование наценок и скидок, переоценка.

Взаиморасчеты и кредитование:

• представление контрагента в виде группы юридических лиц;
• использование подсистемы «свойства объектов» для контрагентов;
• ведение взаиморасчетов в разрезах «контрагент», «договор», «соглашение»;
• индивидуальная стратегия отгрузки и оплаты для каждого контрагента или группы контрагентов.

Управление поставками:

• оперативное планирование закупок, контроль оплаты и поставки;
• формирование внутренних заказов;
• прием на комиссию.

Управление продажами:

• распределение оптового и розничного документооборота;
• учет предоставляемых услуг;
• расширенный анализ продаж;
• реализация товаров и блюд с модификаторами.

Управление складскими запасами:

• учет по методам "ФИФО", "ЛИФО" и по "Среднему»;
• учет дополнительных расходов;
• учет товаров по дополнительным характеристикам;
• перемещение, инвентаризация, списание, пересортица;
• расширенная функциональность проведения инвентаризации: инвентаризация алкоголя, полуфабрикатов, распределение минусов.

Производство:

• составление планов производства в разрезе различных характеристик учета на основе анализа данных о производстве за предыдущие периоды;
• сравнение планов производства по разным местам реализации блюд и товаров компании;
• выпуск продукции (блюд, полуфабрикатов, комплексных обедов) с расчетом себестоимости;
• учет возможных недовложений продуктов при формировании себестоимости;
• развернутый учет полуфабрикатов;
• ручная корректировка, добавление и удаление списываемых в производство продуктов;
• автоматическая двусторонняя взаимозаменяемость аналогов;
• поддержка различных технологических карт (рецептур) одного блюда;
• оформление разукомплектации блюд и разделки товаров;
• учет специй;
• учет по срокам хранения;
• учет сезонности;
• специальный алгоритм перерасчета производства позволяет учесть поступление продуктов, введенных "задним числом", а также провести перерасчет их списания в производство и переоформить первичные формы отчетности, в частности, внутренние перемещения;
• различные механизмы расчета рецептур;
• удобный помощник подбора замен с учетом имеющегося складского остатка.

Аналитические и финансовые отчеты:

• управленческий баланс;
• доходы и расходы;
• денежные средства компании;
• взаиморасчеты компании;
• анализ выпуска продукции;
• анализ перерасхода продуктов по дням;
• калькуляционные карты за период;
• отчет по себестоимости;
• анализ продаж;
• ABC-анализ товаров.

Работа с торговым оборудованием:

• поступление товара с помощью сканера штрих-кода или терминала сбора данных;
• поступление весового товара с использованием весов с принтером этикеток;
• инвентаризация товара с помощью терминала сбора данных.

Внимание! Торговое оборудование подключается к конфигурации исключительно для обеспечения задач по автоматизации складского учета. Автоматизация с помощью приложения рабочих мест контактного персонала невозможна!

Календарное планирование:

• АРМ-коммуникатор - система планирования любых событий или действий в разных периодах: месяц, неделя, день;
• назначение задания сотруднику или группе лиц;
• система напоминаний и внутренних сообщений;
• привязка к графикам работы сотрудников.

Бюджетирование:

• подсистема учета среднесрочного планирования (месяц, квартал, год);
• бюджет продаж, бюджет закупок, бюджет движения денежных средств, бюджет производства, бюджет накладных расходов;
• каждый бюджет составляется для конкретного подразделения и сценария планирования;
• бюджеты, связанные с номенклатурой, могут быть составлены как в разрезе номенклатуры, так и в разрезе типов номенклатуры;
• механизмы прогнозирования и план-фактного анализа.

Обмен данными:

• загрузку технологических карт с "Электронного сборника рецептур блюд и кулинарных изделий";
• загрузка данных о реализации товаров и блюд из фронт-офисных систем:

• обмен данными с фронт-офисными системами сторонних разработчиков:

• выгрузка данных в конфигурацию «Бухгалтерія 8 для України»;
• выгрузка данных в конфигурацию «Бухгалтерія підприємства 7.7» для общей системы налогообложения.
  
  Право тиражирование программной продукции "Рарус: Управление рестораном, редакция 3" и документации для нее принадлежит ООО «Специализированные и отраслевые решения» (ЕГРПОУ 42356695).