BAS Модуль Управління Харчовим Виробництвом
42 000 грн.
"BAS. Модуль Управління харчовим виробництвом" оказывает помощь в выполнении многих функций, выполняемых разными сотрудниками предприятия общественного питания – заведующими производством, технологами, кладовщиками, поварами, бухгалтерами разных участков учета, бухгалтерами-калькуляторами и обеспечивает комплексное управление предприятием общественного питания.
Модуль может быть использован совместно с другими отраслевыми решениями, разработанными на базе типовых программных продуктов "BAS Комплексне управління підприємством", ред. 2.5 та "BAS ERP", ред. 2.5,, образуя единую комплексную информационную систему.
В дополнение к типовым возможностям "BAS Комплексне управління підприємством", ред. 2.5 та "BAS ERP", ред. 2.5, дополнение обеспечивает:
1. Учет операций
Ведение номенклатурного справочника:
- Отображение информации о товарах, материалах, полуфабрикатах, блюдах.
- Учет дополнительных единиц измерения, сезонных процентов, взаимозаменяемости.
- Химико-энергетические свойства, калорийность и пищевая ценность.
Управление рецептурами:
- Использование механизма сезонных коэффициентов для учета процента холодной обработки ингредиентов в зависимости от сезона.
- Ведение списка рецептур, составление калькуляций (технологических карт).
- Учет приготовления и разделки блюд.
- Задание учетных показателей в рецептуре: количество ингредиента брутто, процент потерь после обработки, количество ингредиента выход.
- Описание технологии приготовления, органолептических показателей (внешний вид, цвет, консистенция, вкус, запах).
- Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд.
- Учет сложных рецептур с механизмом "блюдо в блюде" и многоуровневой структурой.
Ведение списка взаимозаменяемых продуктов:
- Автоматическое использование взаимозаменяемых продуктов при списании в производство и формирование калькуляционных карт.
- Упрощение учета остатков ингредиентов и автоматическая замена продуктов при их нехватке.
Планирование и учет производства:
- Планировка меню с автоматическим формированием "Заказ материалов в производство".
- Обработка потребности с помощью типового механизма материального снабжения в "BAS Комплексне управління підприємством", ред. 2.5 та "BAS ERP", ред. 2.5,
- Автоматическое создание цепочки документов для отображения отраслевых операций общественного питания.
Учет розничной реализации:
- Отчет о розничных продажах с отражением реализации находящихся на остатках блюд или полуфабрикатов.
- Выпуск с розничной реализации: списание ингредиентов и учет факта выпуска продукции.
- Выпуск блюд с перемещением: списание ингредиентов, выпуск блюд на точке производства и перемещение на точку продаж с последующим списанием при розничной реализации.
2. Обмены с фронт-офисными системами
Обмен данными с фронт-офисными системами:
- Возможность обмена данными с фронт-офисными системами через открытый формат обмена данными.
- Сохранение начальных продаж в виде чеков, соответствующих чекам в кассовой системе.
3. Отчетность:
Аналитическая и отраслевая отчетность:
- Необходима аналитическая отчетность для оценки показателей деятельности предприятия и принятия решений.
- Отраслевая отчетность и печатные формы.
Купите программу и получите дополнительно:
Установка программы
Наш специалист удаленно проведет установку программы (1 час)
Лови скидку 40%
Получите первые 5 часов работы с консультантом со скидкой 40% и воспользуйтесь выгодной возможностью решить важные вопросы по выгодной цене!
8 сервисов ИТС ПРОФ
Вы получаете доступ к восьми сервисам ИТС, которые значительно упрощают работу и повышают эффективность вашего бизнеса.
Консультации по работе с программой
Получите 300 минут консультаций ежемесячно и используйте их максимально эффективно, соблюдая регламент работы Линии консультаций.
Гарнет.КлиентБанк
Получаете обработку клиент-банк для 2 счетов.
Гарнет.Палитра
Расширение для типовых решений BAS позволяет вам настроить интерфейс программы в соответствии с вашими предпочтениями, выбирая удобную цветовую схему. Персонализируйте рабочее пространство для каждой информационной базы и пользователя без вмешательства в конфигурацию, что обеспечивает сохранение функциональности программы и беспрепятственную установку будущих обновлений.
Обновление программ
Поддерживай базу в актуальном состоянии в соответствии с законодательством и получай новые «фишки» в функционале
Количество рабочих мест добавляется покупкой дополнительных лицензий и лицензий на сервер.
Посмотреть дополнительные лицензии на платформуBAS. Модуль Управління харчовим виробництвом, клієнтська ліцензія на 1 робоче місце
6 000 ₴ ЗаказатьBAS. Модуль Управління харчовим виробництвом, клієнтська ліцензія на 5 робочих місць
21 000 ₴ ЗаказатьBAS. Модуль Управління харчовим виробництвом, клієнтська ліцензія на 10 робочих місць
39 000 ₴ ЗаказатьBAS. Модуль Управління харчовим виробництвом, клієнтська ліцензія на 20 робочих місць
75 000 ₴ ЗаказатьBAS. Модуль Управління харчовим виробництвом, клієнтська ліцензія на 50 робочих місць
159 000 ₴ Заказать06.05.2024
Начало продаж редакции 2.5 отраслевого программного продуктп "BAS. Модуль Управління харчовим виробництвом"
С 6 мая в продаже доступно отраслевое решение, предназначенное для автоматизации оперативного, бухгалтерского и налогового учета сетей предприятий общественного питания различных форматов и концепций, ресторанных холдингов, кейтеринговых компаний и операторов питания, столовых и буфетов при предприятиях различных профилей, цехов по производству кондитерских изделий, полуфабрикатов и кулинарии, а также других предприятий общественного питания.
Начало продаж общего отраслевого решения "BAS. Модуль Управління харчовим виробництвом"
С 7 июля в продаже модуль УХВ, предназначенный для автоматизации оперативного, бухгалтерского и налогового учета сетей предприятий питания различных форматов и концепций, ресторанных холдингов, столовых и буфетов при предприятиях разного профиля, а также других предприятий питания.
19.10.2023
Лицензия на сервер "Зачем брать и как выбрать"
В статье подробно описано, для чего необходимо переходить на клиент-серверный вариант работы, а также как выбрать лицензию.
Нужна помощь?
Получите ответы на все интересующие вас вопросы, доступ к демонстрационной версии программы или индивидуальную презентацию, учитывающую потребности вашего бизнеса.